ヨーロピアンキュイジーヌ
営業時間 11:30~14:00(休業中)/17:30~21:00(L.O.)
レストラン予約
POINT
おすすめポイント
-
Funパーティープラン
30周年を記念してパーティープランが登場。シェフが手掛ける素材を活かしたフレンチ・ソムリエ厳選ワインの数々を、パーティープランで気軽にお愉しみいただけます。
-
金沢で空に一番近い場所
ホテル最上階の大きな窓から眺める城下町金沢の絶景。四季折々様々に表情を変える地上130mからの眺望は、非日常の特別な時間を彩ります。
-
ソムリエが魅せるワイン
ソムリエが厳選した国内外のワインの数々を、お好みやお食事の内容に合わせてご提案いたします。お料理とワインのマリアージュをお愉しみください。
-
プライベート空間で味わう非日常
最大4名様までご利用いただける1組限定の個室は、プライベートな時間を愉しむことができるとっておきの空間。完全予約制にて承ります。
CHEF
最高の時をお約束する料理人
九鬼 善
KUKI Zen
美しい眺望とともに、能登など地元であがるその時期その季節の美味しい魚を、いちばん美味しい食べ方でお愉しみいただく。それがLa PLAGEの真骨頂です。地上130mのキュイジーヌでしか体感できない「美」をお届けします。
-
滋賀県出身。九鬼水軍の末裔。2001年地元で経験を積んだのち、2013年ホテル日航金沢に入社。
同年3月にオープンした「La PLAGE」の立ち上げから携わり、海の幸とともに今日も金沢の空を彩る。
ご利用にあたって
- ■ドレスコード:スマートカジュアル
ハーフパンツやサンダルなど極度にカジュアルな服装でのご利用は、ご遠慮いただいております。
○10歳以上のお子様よりご利用いただけます。
〇表示料金は消費税・サービス料込となっております。
〇食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
〇写真はイメージです。