金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

Wine Selection (Glass) ¥1,700~

提供期間

好評販売中

提供時間

17:30~21:00 L.O.

内容
Champagne
 ★Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
(ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュットNV) 
~辛口~
<産地>フランス シャンパーニュ地方
<品種>シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

グラス ¥2,500/ボトル ¥13,000
リンゴや洋梨、白桃など瑞々しく繊細なアロマが立ち上ります。
味わいは複雑さと軽やかさ、ボディとフレッシュさを兼ね備え、
フローラルなフレーバーから桃のフルーティーな風味へと徐々に変化。
VIN BLANC 
 ★Santa Cristina Vermentino
(サンタ・クリスティーナ・ヴェルメンティーノ) 
~辛口~
<産地>イタリア トスカーナ
<品種>ヴェルメンティーノ

グラス ¥1,700/ボトル ¥10,000
ライムやレモンなど柑橘類のアロマに、白い花、ジャスミンやオレンジの皮の瑞々しい果実味とフレッシュな酸が心地良く感じられ、すっきりとした飲み心地と旨味を感じることができます。
VIN BLANC   
 ★Diamond Collection Coppola Chardonnay
(ダイヤモンド・コレクション コッポラ シャルドネ)
~辛口~
<産地>アメリカ カリフォルニア
<品種 >シャルドネ

グラス ¥1,800/ボトル ¥12,000
グレープフルーツやレモンなどの柑橘系果実、リンゴやメロンのアロマがグラスから漂います。クリーミーな舌触りと樽由来のキャラメル砂糖のような香ばしい風味が特徴的です。
VIN ROUGE 
 ★Grand Reserve Plateau PinotNoir
(グランド・リザーヴ・プラトー・ピノ・ノワール)
~ミディアムボディ~
<産地>ニュージーランド ホークスベイ
<品種 >ピノノワール

グラス ¥1,700/ボトル ¥10,000
熟したブラックチェリーやプラムの果実やバニラのような甘く芳醇なアロマ。豊かな果実味とスパイシーなニュアンスがしっかりと感じられます。軽やかなタンニンときれいな酸が全体をまとめあげます。
VIN ROUGE  
 ★Chateau de Lussac
(シャトー・ド・リュサック 2004)
~フルボディ~
<産地>フランス サンテミリオン
<品種 >メルロー、カベルネ・フラン

グラス ¥1,800/ボトル ¥12,000
澄んだガーネット色でブルーベリーやプラムなど黒色果実の甘い香りにあふれています。丸みのあるタンニンの余韻が長いワインです。
備考 ※銘柄は予告なく変更になることもございます。
※上記他、お好きな銘柄がございましたらソムリエにお申し付けくださいませ。
※お料理にあわせてソムリエがお任せワインをご用意することもできます。