| 内容 |
- Champagne
- ポメリー ブリュット・ロワイヤル NV
Pommery Brut Royal
産地：フランス シャンパーニュ
品種 ：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
1874年にシャンパーニュ史上初の辛口を誕生させたポメリー社。
エレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、
そして長い余韻が特徴のポメリーのスタイルは守られています。
まろやかでボリューム感と長い余韻とクリーンなフィニッシュが特徴的です。
グラス ￥2,500／ボトル ￥15,000
- VIN BLANC
- ピーツ・ピュア ソーヴィニヨン・ブラン 2024
Petes Pure “Sauvignon Blanc”
産地 ：オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ
品種 ：ソーヴィニヨン・ブラン
レモンやトロピカルフルーツのアロマに、若草やハーブを思わせるニュアンスが溶け込む爽やかなワインです。
グラス ￥1,200／ボトル ￥7,000
- VIN BLANC
- ソプラソーレ ヴェルメンティーノ 2024
Soprasole “Vermentino”
品種 ：ヴェルメンティーノ
地中海沿岸で栽培される白ワイン用品種、ヴェルメンティーノ。
柑橘やハーブの香りと爽やかな酸味が特徴。リッチで厚みのある味わいです。
グラス ￥1,600／ボトル ￥10,000
- VIN BLANC
- パナメラ シャルドネ 2023
Panamera “Chardonnay”
産地 ：アメリカ / カリフォルニア
品種 ：シャルドネ
焼きリンゴ、洋ナシ、パイナップルに、ほのかなバニラやココナッツを感じる。
上質な酸味を伴う濃厚でクリーミーな、心地よいシャルドネ。
グラス ￥1,700／ボトル ￥11,000
- VIN ROUGE
- カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023
“Cabernet Sauvignon” Vieilles Vignes Alma Cersius
産地 ：フランス/ラングドック・ルーション
品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン
柔らかな舌触りの力強く、見事にバランスのとれたワイン。長く心地良い余韻が楽しめる。
グラス ￥1,200／ボトル ￥7,000
- VIN ROUGE
- ネロ ダーヴォラ 2023
Nero d’Avola
産地 ：イタリア / シチリア
品種 ：ネロ・ダ―ヴォラ
ネロ ダーヴォラはシチリア原産のブドウ品種。甘やかで濃厚な果実味、タンニンは量が
多いながらも滑らかな口当たりで優美な飲み心地。
グラス ￥1,700／ボトル ￥11,000
- VIN ROUGE
- サヴィニー・レ・ボーヌ 2023
Savigny les Beaune “Pinot Noir”
産地 ：フランス / ブルゴーニュ
品種 ：ピノ・ノワール
濃厚で香り高い芳香。スミレ、フランボワーズ、ブラックカラントが香るエレガントなブーケ。
グラス ￥2,300／ボトル ￥15,000
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| 備考 |
※銘柄は予告なく変更になることもございます。 ※上記他、お好きな銘柄がございましたらソムリエにお申し付けくださいませ。 ※お料理にあわせてソムリエがお任せワインをご用意することもできます。 |
