コンセプトは「金澤マルシェ」

フランスのマルシェ（市場）をイメージした店内インテリア。料理コーナー中央には「金沢箔」を使用したバイキングテーブルを配し「金沢の伝統工芸」を間近で感じることができます。

地元素材をちりばめたお料理

四季折々の地元食材を使用し、世界各地の郷土料理の要素も取り入れてアレンジされた、ザ・ガーデンハウスならではのお料理をご提供。いつまでも記憶に残るような新感覚の一皿をお楽しみください。

幅広い世代で楽しむレストラン

小さなお子様からご年配の方、会社のお集まりや女子会、気の置けないお友達同士でのお食事など、様々な世代の方に楽しんでいただけるバラエティー豊かなメニューをご用意しています。

パティシエが手掛ける充実したスイーツ

ランチ・ディナーには旬の食材を使ったケーキやタルト、アイスクリームなど、彩り豊かなホテルパティシエ特製のスイーツも並びます。季節ごとに変わる様々なスイーツをご堪能ください。

ライブキッチン

シェフおすすめの料理が出来立てで楽しめる「ライブキッチン」を完備。目の前で臨場感たっぷりの調理風景をお楽しみいただけます。