金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

    自由自在なスタイルにも、
    静かに佇むおもてなしの心。

    中庭を囲むように数寄屋を配した設えで、日本庭園が出迎えます。
    テーブル席、お座敷、寿司・割烹・炉端焼カウンターに茶室という
    様々な和のスタイルに風格を備えたインクルーシブ和食レストラン。

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    6F/日本料理 寿司 弁慶

    CHEFF

    最高の時をお約束する料理人

    早川直樹

    HAYAKAWA Naoki

    石川県出身。金沢市内のホテルを経験し、2018年ホテル日航金沢に入社。
    伝統的な日本料理に加賀料理を取り入れた、金沢らしさを感じる会席をお愉しみいただけます。

    ご利用にあたって

    • 〇表示料金は消費税・サービス料込となっております。
      〇食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
      〇当店で使用しているお米は、全て石川県産米です。
      〇写真はイメージです。