金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

お1人様 ¥65,000~(時価)

提供期間

2026年11月9日~2027年3月20日

※3日前までにご予約をお願いいたします。
※入荷状況により、石川県産をご用意することが出来かねる場合がございます。

提供時間

11:30~14:00(L.O.)
17:30~21:30(L.O. 21:00)

内容
前菜
能登海鼠ポン酢ジュレ掛け 菜の花粉雪掛け
才巻海老芝煮 梅貝魚醤煮 百合根松風
かぶら寿司 
造里
加能蟹と本日の鮮魚
蒸物
加賀蓮根蓮蒸し 加能蟹庵
焼物
加能蟹と百万石椎茸の炭火焼き
焚合
加能蟹黄味煮と季節野菜
揚物
加能蟹の天ぷら
食事
加能蟹土鍋御飯 味噌汁 香物
甘味 
本日の甘味
備考 ※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。