金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

お1人様 ¥14,000

提供期間

2026年9月1日~12月31日

提供時間

17:30~21:00(L.O.)

内容
<10月1日~11月8日メニュー例>
先付
甘海老酒盗和え
前菜
金時草胡麻浸し 鱧山椒煮 梅貝魚醤煮
海老芝煮 無花果田楽 栗松風 里芋チップ
造里
近江町市場より本日の薄造り
近江町市場より本日の鮮魚
蒸物
加賀れんこん蓮蒸し 菊花庵掛け
焼物
カマス味噌柚庵焼き
焚合
加賀料理 合鴨の治部煮
揚物
太刀魚とアオリ烏賊の天ぷら
食事
鮭塩糀焼きおにぎり茶漬け 香物
甘味
ベーカリー特製日替わりデザート
〈11月9日~12月31日メニュー例〉
先付
白子揚げ 出汁餡掛け
前菜
春菊浸し 海老西京煮 鱈真子旨煮
あん肝豆腐ポン酢ジュレ掛け
梅貝魚醤煮 慈姑煎餅
造里
近江町市場より本日の薄造り
近江町市場より本日の鮮魚
蒸物
加賀れんこん蓮蒸し
焼物
寒鰤塩糀焼き
焚合
加賀料理 合鴨治煮
揚物
蟹真丈湯葉揚げと穴子の天ぷら
食事
鯖へしこ焼きおにぎり茶漬け 香物
甘味
ベーカリー特製日替わりデザート
備考 ※入荷状況等により、予告なく食材が変更となる場合がございます。