＜30周年企画＞こだわり×未来へのチャレンジ

未来へチャレンジをする料理人「柏野 研吾」考案「照り焼きチキンと自家製タルタルソースのバジル風味」こんがりと焼き上げた照り焼きチキンに自家製タルタルソースを合わせました。

＜30周年企画＞こだわり×未来へのチャレンジ

未来へチャレンジをする料理人「相上 友哉」考案「苺のミルフィーユ」カスタードクリームの甘み、パイの風味とサクサク感、そして苺の酸味の絶妙なバランスをお楽しみください。

伝統工芸アートも楽しめる空間

白く明るい壁面が大通りの木漏れ日を優しく受け止める、ロビーラウンジ。金沢の伝統工芸アートや地元作家の作品を設え、ゆったりとリビングのように寛げるハイエンドな空間は、アフタヌーンティーやティータイムの他

アフタヌーンティー

ファウンテンの看板メニューアフタヌーンティーは月替わりでご提供。セイボリーからスイーツまですべてがてづくりの正統派アフタヌーンティーを10種類のロンネフェルトティーと共にご堪能ください。

バラエティー豊かなテイクアウト商品

ペストリーブティックを併設し、パティシエが手掛ける季節ごとの様々なケーキやパン、ギフト商品の数々を取り揃えています。