金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

オールデイダイニング

Lunch

夏の金澤マルシェ

【お盆】ホリデーランチバイキング　　

～家族でつくる、美味しい思い出～

料金

＜通常料金＞
大人￥4,700　小学生￥2,350　幼児￥950　3歳以下無料

＜One Harmony プレミアムセレクション会員料金＞
通常料金より最大15％OFF！
大人￥3,995　小学生￥1,997　幼児￥808　3歳以下無料

※ソフトドリンクバーは上記料金に含まれています。
※アルコール飲み放題追加￥3,000のところ → ￥2,500！
提供期間

2026年8月8日(土)～8月16日(日)
提供時間

11:30～14:30 (L.O. 14:00)
● 90分制【1部】：11:30～／【2部】：12:00～／【3部】：13:15～

※ご予約は3部制でご案内しております。
内容
＜お盆期間＞
メニュー例
●ライブキッチン
～北海道＆石川
・鮭のちゃんちゃん焼きと　
　北海道のソウルフード　大野醬油で作ったザンギ
★お子様おすすめ
・北海道産とうもろこしのフライとポテトフライ　
シェフおすすめ
・十勝赤ワインを使った牛バラ肉の煮込み
・冷製加賀蓮根の蓮蒸し　シーフード添え　
冷たいお料理
～北海道～
・北海道産とうもろこしと北海道産モッツレラチーズのキッシュ
・北海道産かぼちゃの冷製スープ
・ホワイトチキンと彩り豆類とズッキーニのグリル　パルメジャーノ・レジャーノ
・きすのエスカベッシュ　エピス風味　　紫キャベツのマリネと

～石川～
・うなぎ蒲焼と金時草・能登産玉子の冷製パスタ　　山椒のアクセント
・加賀郷土料理　冷製治部煮　合鴨と加賀太胡瓜
・冷製加賀蓮根の蓮蒸し　日本海産　甘海老添え
・能登豚ハムと夏のフルーツマリネ　
温かいお料理
～北海道～
・北海道　郷土料理　いももちを使ったグラタン
・十勝赤ワインと牛バラ肉のビーフシチュー　北海道産かぼちゃと
・小海老とインカのめざめ・ブロッコリーのソテー
・パスタ　するめいかとグリーンアスパラガス・ベーコンのスパゲッティ

～石川～
・チキンもも肉のにんにく風味　　ソース・シトロン
・豚肩ロース肉のオーブン焼き　トマトとパプリカ・アーモンドのソース
・太刀魚のムニエルとズッキーニ・なす　　焦がしバターソース
スイーツ
～北海道～
・うしさんクッキー
・うしさんチョコロール
・発酵バターシトロンケーキ

～石川～
・加賀棒茶ときな粉わらびもち
・能登塩キャラメルポップコーン
・抹茶ムース能登大納言添え
　　　　　　　　　　　　　　　など
パンケーキ
・パンケーキマシーン導入！
できたてのパンケーキに、お好きなソースやホイップクリームをトッピング！
オリジナルパンケーキを召し上がれ♬
　
その他、サラダコーナーやコーヒー紅茶などもご用意しております♪
備考
※写真は全てイメージです。
※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。
一覧に戻る
Private Room

Private Room

個室のご案内

Houyo

Houyo

ご法要

Yuino

Kaoawase

お顔合わせ

Celebration

Celebration

弁慶のお子様祝い

Anniversary

Anniversary

アニバーサリー特典と花束

Coupon

Coupon

JALクーポン・旅行券ご利用

Gift Voucher

Gift Voucher

ホテル日航金沢のギフト券

Breakfast

Breakfast

自慢の朝食

Guest Meals

Guest Meals

ご宿泊の方限定のお食事

Allergy Support

Allergy Support

アレルギーへの対応