金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

単品/1杯 ¥6,000~

提供期間

2025年11月8日~2025年12月28日

提供時間

11:30~14:00(L.O.)/17:30~21:30(21:00.L.O)

内容
まるで赤い宝石箱!
日本海の冬の味覚の王様、ズワイ蟹の雌を北陸では「香箱蟹」と呼びます。
つぶつぶとした食感の外子、ほろりとした口当たりでオレンジ色も鮮やかな内子が最大の魅力。
繊細な身もコクと旨味、ほんのりとした甘みがあります。
1年で2ヶ月だけの希少な「香箱蟹」をお楽しみください。
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1杯姿盛り ¥6,000~
 
☆コースをお召し上がりの方も追加でご注文いただけます。
 板前にご相談くださいませ。
ご入会
◆One Harmonyご入会はこちらから(年会費・入会費無料)
ご優待料金でレストランをご利用いただけます(10%割引)
備考 天候の状況等により、入荷がない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。