金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

お1人様 ¥16,000

提供期間

2026年9月1日~12月31日

提供時間

17:30~21:00(L.O.)

内容
<10月1日~11月8日メニュー例>
前菜
金時草浸し 赤西貝と太胡瓜の土佐酢ジュレ掛け 梅貝魚醤煮
海老芝煮 あおさ松風 焼き鮎
造里
季節のお造り盛り合わせ
先寿司
板前おすすめ握り寿司3貫
焚合
秋茄子と海老の利休庵
蒸寿司
弁慶名物「のど黒蒸し寿司」
焼物
カマス味噌柚庵焼き
揚物
太刀魚とアオリ烏賊の天ぷら
留寿司
板前おすすめ握り寿司4貫 味噌汁
甘味
ベーカリー特製日替わりデザート
<11月9日~12月31日メニュー例>
前菜
春菊浸し あん肝豆腐ポン酢ジュレ掛け
海老西京煮 鱈真子旨煮
紅ずわい蟹松風 慈姑煎餅
造里
季節のお造り盛り合わせ
先寿司
板前おすすめ握り寿司3貫
焚合
鯛かぶら
蒸し寿司
弁慶名物「のど黒蒸し寿司」
焼物
寒鰤塩糀焼き
揚物
蟹真丈湯葉揚げと穴子の天ぷら
留寿司
板前おすすめ握り寿司4貫 味噌汁
甘味
ベーカリー特製日替わりデザート
備考 ※入荷状況等により、予告なく食材が変更となる場合がございます。