金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

1グラス ¥1,400~
1合   ¥2,600~
1ボトル ¥10,000~

提供期間

2026年9月4日~なくなり次第終了

提供時間

11:30~14:00/17:30~21:00(L.O.)

内容
冬の寒い時期に醸造した清酒を樽の中でひと夏熟成。涼しくなってきた秋口に生のまま瓶詰めし、皆さまのもとへ。
まろやかな丸みと味わい深さを秋の味覚とともにお愉しみくださいませ。
 
「竹葉」純米吟醸ひやおろし
 数馬酒造株式会社 鳳珠郡能登町
 グラス¥1,400/一合¥2,600/ボトル¥10,000

能登産五百万石を100%使用し、フルーティーな甘みと
すっきりした酸味が特徴です
 
**********************************
 
「宗玄」純米ひやおろし
 宗玄酒造株式会社 珠洲市宝立町
 グラス¥1,400/一合¥2,600/ボトル¥10,000

まろやかな口当たりと柔らかな甘み、
旨味が広がる力強い味わいのお酒です
 
**********************************
 
「金の星」純米吟醸ひやおろし
 松波酒造株式会社 鳳珠郡能登町
 グラス¥1,600/一合¥3,100/ボトル¥11,000

3年目の冬に酒造加越と醸す旨酒
旨味膨らむキレの良い辛口です
 
**********************************
 
「おれの酒plus」純米ひやおろし
 日吉酒造店 輪島市河井町
 グラス¥1,700/一合¥3,200/ボトル¥12,000

お米の旨味がしっかり味わえる
すっきりとした辛口の純米原酒です
 
**********************************
 
「手取川」純米ひやおろし
 株式会社吉田酒造店 白山市
 グラス¥1,400/一合¥2,600/ボトル¥10,000

山廃仕込みのナチュラルなお酒です
優しい旨味の中に爽やかな酸味を感じられるお酒です