金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

オールデイダイニング

Dinner

春の金澤マルシェ

GWファミリーディナーバイキング

春爛漫～Spring　Garden～

料金

＜通常＞
大人￥7,800
小学生￥3,900　幼児￥950　3歳以下無料　
＜One Harmony プレミアムセレクション会員料金＞
大人￥6,630
小学生￥3,315　幼児￥807　3歳以下無料

※ソフトドリンクバーは上記料金に含まれています。
※アルコール飲み放題追加￥2,900
提供期間

2025年4月26日～5月6日
提供時間

17:30～21:00 (L.O.20:30)
内容
●お子様チャレンジ
「かぶとを作ろう！！」
　　記念写真を撮ろう♬
●タイムサービス
・ビーフカツをトルティーヤで　トマトサルサと一緒に
●GW限定スイーツ
「フルーツぷりん」
●「パンケーキマシーン」導入
できたてのパンケーキに、お好きなソースやホイップクリームをトッピング！
オリジナルパンケーキを召し上がれ♬
ライブキッチン
・国産牛のミニッツステーキ　合鴨もも肉の炙り焼き　お好みのソースで　
★お子様おすすめ
・豆甘えびと春キャベツのトマトソースパスタ　
・牛肉と新じゃがいも・新ごぼう　トンナートソース
・お子様カレ－
・フライドポテトなど
冷たいお料理
・しらすと新玉ねぎマリネ　ブルスケッタ　スモークパプリカの香り
・ホワイトチキンとアスパラガス・能登産玉子のミモザ風サラダ
・カルダモンの香る　サーモンのマリネ　　フヌイユのサラダ添え
・富山産ほたるいかとキヌア・彩り野菜のタブレ　
・小海老と春の豆たち　フランセーズ添え
・にしんのエスカベッシュ　地中海風
・そらまめとベーコンのキッシュ　ブルーチーズの香り
・合鴨の加賀味噌漬けと加賀蓮根のピーナッツ和え
・薄切ポーク肉と旬のフルーツ・アボガドのベジサラダ
・ムール貝と春野菜の冷製パスタ　
　
温かいお料理
・牛バラ肉と筍の煮込み　　赤ワインの香り
・豚肩ロース肉のアロスト　マスタード風味
・山椒チキンのオーブン焼き　春野菜と
・丸ごといわしと新じゃがいものオイルサーディン
・メバルとあさりの軽い煮込み　バスク風
・ポテト・リヨネーズのチーズ焼き　黒胡椒のアクセント
・本日のフリッタータ　
・ラム肉とかぶ・きのこのソテー　クミン風味
・白身魚のムニエル　グルノーブル風　　富山産のホタルイカと
パティシエ選りすぐりスイーツ(一例)
・ミルクレープ
・桜のパンナコッタ
・ガトーフレーズ
・抹茶ムース
・フロマージュムース　など
ディナー限定
パティシエおすすめスイーツ
＜４月＞チェリーパイ
＜５月＞抹茶あんみつ　　
備考
※入荷状況等により、予告なく一部メニューが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
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