金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

お1人様 ¥10,000
※宿泊者限定料金

提供期間

2026年3月1日~2026年5月7日

提供時間

17:30~21:00 L.O.

内容
<メニュー>
Goût de Noto ~能登の味覚~
能登の海と大地がもたらす、貴重な旬の食材を使ったショートコース。
Santé!
乾杯ドリンク付き!
ワイン 、ビール 、ソフトドリンクなどからお選びいただけます。
Amuse-bouche
2種の小さなお料理
Poulpe
真蛸 / アスパラガス / バジル / ナスタチウム
Oignon nouveau
新玉葱の温かいスープ
Thazard
鰆 / ホタルイカと蕗の薹のソース
Rumsteck de bœuf de “NOTO”
能登牛らむいちの炭火焼き / “高農園”さんの時季の赤土野菜
Fraise
苺のクレームダンジュ / アールグレイ
Petits Fours
お茶菓子
Café ou thé
コーヒーまたは紅茶
WEBご予約
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備考
※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。
※宿泊優待料金のため各種割引の対象外となります。