金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

(長さ 約19㎝)¥3000

提供期間

2025年11月1日~12月25日

提供時間

11:30~19:00
(12月20日~25日は10:00~20:00)

内容
ゆっくりとイースト発酵させた種生地をベースに、トルコ産ドライいちじくをはじめ、
ドライフルーツ・自家製ラムレーズン・リキュール漬けオレンジピール・スパイスを加え、
ドイツ産ローマジパンを巻き込みたっぷりの発酵バターにくぐらせて熟成させました。
奥行のある味わいをご堪能ください。
備考