金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

オールデイダイニング

Dinner

夏の金澤マルシェ

【8月】ディナーバイキング

サマーフェスティバル　～ひとくちで、ときめく夏～

料金

＜通常料金＞
大人￥6,800
小学生￥3,400　幼児￥950　3歳以下無料　

＜夏休み緊急企画第二弾！！＞
8/18・20・27・28　4日間限定
1家族につき小学生以下2名様まで『無料』！！
小学生￥3,400⇒『無料』　幼児￥950⇒『無料』　
※OneHarmony会員割引は併用可能

＜One Harmony プレミアムセレクション会員料金＞
大人￥5,780
小学生￥2,890　幼児￥807　3歳以下無料

※ソフトドリンクバーは上記料金に含まれています。
※アルコール飲み放題追加￥3.000
提供期間

2025年7月22日～8月31日

※8月9日～17日は、お盆期間のため除外日とさせていただきます。
提供時間

17:30～21:00 (L.O.20:30)
内容
●スペシャル企画
お日にち限定メニューが登場！
今年の夏は、アツさは気温だけじゃない！シェフも燃えてます。
＜第3弾＞
【8月】お日にち限定メニュー
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＜8/1～8/8＞
・にぎり寿司&巻き寿司
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＜8/5＆8/25＞
「5」のつく日はご縁の日♪「能登」のために、食べて応援！！
・「能登牛」のパスタ
・「能登牛」のカレー
・「能登牛」のハヤシライス
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＜8/18～8/31＞
・生ハム原木カッティング　フルーツカプレーゼと　
・「うなぎ」の洋風ひつまぶし
★お子様チャレンジ
＜夏休み企画＞
8/1～31限定！「すいかのうちわ」を作ろう♪
ザ・ガーデンハウススオリジナル「すいかのうちわ」に「たね」のシールを貼って完成させよう♬
＜8月＞
メニュー例
ライブキッチン
・牛サーロインステーキとズッキーニのパン粉焼　　BBQソース
・豚肉と夏野菜のベニエ　　サウザンソースで
冷たいお料理
・とうもろこしの冷製スープ　焼きとうもろこしと
・鮎と県産らっきょのオイル煮　ガーリックトースト添え
・するめいかとかぼちゃの南蛮漬け　大野醬油香り
・合鴨パストラミ　　焼きパイナップルとマンゴ　ナッツのアクセント
・たこと加賀太胡瓜のカルパッチョ仕立て　レモンソース
・まぐろと生ハム・オリーブ・モッツァレラチーズのカプレーゼ仕立て
・うなぎの蒲焼とねぎのキッシュ　山椒の香り
・ポークエスカロップとトマト・アボガド・国産豆のマリネ　
・燻したチキンもも肉と能登産玉子のサラダ仕立て　ピカディージョ風
・薄切り牛肉とパプリカのグリル　アンチョビとにんにくのヴィネグレット
・サーモントラウトとオクラの冷製カッペリーニ
温かいお料理
・アマダイとムースリーヌのパン粉焼　　浅利ジュのバターソースで
・合鴨のスパイスカレー　　ひゃくまん穀と雑穀サラダで
・牛肉と完熟トマトのシチュー　夏のグリル野菜添え
・チキンもも肉のソテー　ペペロナータ添え
・とうもろこしと枝豆・ベーコンのスパゲッティ　
・白身魚と冬瓜ブレゼ　ソース・デュクレレ
パティシエ選りすぐりスイーツ
・焼きそばショコラ
・プチシュータコ焼き
・「ナタデココ」入りフルーツカクテル
・ビールゼリー
・ティラミス　　など
ディナー限定
・シェフおすすめスイーツ
＜8月＞トロピカルマンゴータルト　
　
など、その他様々なお料理をご用意してお待ちしております♪
WEB予約
◆WEB予約はこちらから
◆8月18日・20日・27日・28日／特別料金
備考
※入荷状況等により、予告なく一部メニューが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
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