金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

ヨーロピアンキュイジーヌ

Dinner,Stay Only

乾杯ドリンク付き！

【7・8月】『宿泊者限定』Goût de Noto～能登の味覚～

海の幸と能登の恵み

料金

お1人様　￥10,000
※宿泊者限定料金
提供期間

2025年7月2日～8月31日
提供時間

17:30～21:00 L.O.
内容
Goût de Noto～能登の味覚～
能登の海と大地がもたらす、貴重な旬の食材を使ったショートコース。
Santé!
乾杯ドリンク付き!
ワイン 、ビール 、ソフトドリンクなどからお選びいただけます。
Amuse-bouche
食前の小さなお愉しみ
Sabre
太刀魚のマリネとその燻製クリーム
ズッキーニのコンポジション
”あんがとう農園”さんのエディブルフラワー
Poisson de jour
近江町市場から直送その日のお魚料理
Rumsteck de bœuf de “NOTO”
能登牛らむいちの炭火焼き
“高農園”さんの時季の赤土野菜添え
レフォールソース
Feuiletage renversée
ミルフィーユ・ア・マ・ファソン
季節のフルーツで
Petits Fours
お茶菓子
Caffee or Tea
コーヒー または 紅茶
WEBご予約
◆ WEBご予約はこちらから
備考
※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。
※宿泊優待料金のため各種割引の対象外となります。
一覧に戻る
Private Room

Private Room

個室のご案内

Houyo

Houyo

ご法要

Yuino

Kaoawase

お顔合わせ

Celebration

Celebration

弁慶のお子様祝い

Anniversary

Anniversary

バースデー限定特典と花束

Coupon

Coupon

JALクーポン・旅行券ご利用

Gift Voucher

Gift Voucher

ホテル日航金沢のギフト券

Breakfast

Breakfast

自慢の朝食

Guest Meals

Guest Meals

ご宿泊の方限定のお食事

Allergy Support

Allergy Support

アレルギーへの対応