金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

ヨーロピアンキュイジーヌ

Dinner

De Luxe －ドゥ リュクス－

【7・8月】至福のフルコース

料金

お1人様　￥15,000
＜One Harmony会員／特別料金のご案内＞
お1人様　￥15,000のところ　→　￥13,000

One Harmony会員のお客様へは特別料金でご提供しております。
ご入会当日からご利用いただけますので、皆さま是非、ご入会くださいませ。
提供期間

2025年7月1日～2025年8月31日
提供時間

17:30～21:00 L.O.
内容
Amuse-boucheEtrille
～2種の小さなお料理～
Sabre
太刀魚 / ズッキーニ / 万願寺唐辛子
Etrille
ワタリガニのラビオリ
Bar
橋立産鱸 / 枝豆 / マッシュルーム / ラルド
Entre-deux
紫キャベツと山羊のリコッタチーズのサラダ
Viande
～メインディッシュを下記より1品お選びください～
仔牛 / リードヴォー / ビーツ / トレヴィス
または
A5ランク能登牛らむいちの炭火焼き　/　“高農園”さんの時季の赤土野菜 (＋￥1,000)
※＋￥2,500で 「A5ランク能登牛ヒレ」 に変更できます。
Rhubarbe
ルバーブと桃のスープ / ベルガモットオイルのソルベ
Feuilletage inversé
フィユタージュ・アンベルセ / シャインマスカット / バニラ
Petits Fours
お茶菓子
Café ou thé
コーヒーまたは紅茶
※＋￥1,500で 「アシェット・ド・フロマージュ」 を追加できます。
ご入会
◆ One Harmonyご入会はこちらから
備考
※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。 
※JALクーポンを含む各種割引との併用はいたしかねます。
一覧に戻る
Private Room

Private Room

個室のご案内

Houyo

Houyo

ご法要

Yuino

Kaoawase

お顔合わせ

Celebration

Celebration

弁慶のお子様祝い

Anniversary

Anniversary

バースデー限定特典と花束

Coupon

Coupon

JALクーポン・旅行券ご利用

Gift Voucher

Gift Voucher

ホテル日航金沢のギフト券

Breakfast

Breakfast

自慢の朝食

Guest Meals

Guest Meals

ご宿泊の方限定のお食事

Allergy Support

Allergy Support

アレルギーへの対応