金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

お1人様 ¥4,000

提供期間

2024年3月1日~5月31日

但し、GW期間(4月27日~5月6日)は除く

提供時間

11:30~14:00(L.O. )

内容
<30周年企画>
●未来へのチャレンジ・・・「山本 真郷」考案「ホタルイカとホタテ貝柱・アスパラの能登藻塩炒め」
珠洲の塩とホタルイカの甘味・旨味を生かした一品。みずみずしいアスパラガスとの相性も抜群です。
前菜
春の冷菜三種盛り合わせ
スープ
アサリと新ジャガマッシュのコーンポタージュ
合鴨
合鴨ロース香り揚げ チャイニーズバンズ添え
海鮮
●ホタルイカと帆立貝柱・アスパラの能登藻塩炒め
柔らか角煮入り麻婆豆腐 土鍋仕立て
炒飯
カリカリ梅と大葉のチャーハン
デザート
デザート
備考 ※ご利用は2名様より承ります。
 ※個人様向けメニューのため、10名様以上でご利用の場合は内容が変更となります。