ホテル日航金沢【公式サイト】

ヨーロピアンキュイジーヌ

Dinner,JAL Coupon

【～5月6日】JALクーポン・JAL旅行券／ペア利用限定

料金	ペア　￥40,000 ※ペア￥42,000のところ → ペア￥40,000
提供期間	2024年3月1日～5月6日
提供時間	17:30～21:00 L.O.
内容	＜30周年企画＞ ●北陸の恵みにそして生産者の方々に感謝を込めて、北陸の食材をふんだんに使用した30周年の記念のディナーをお届けします。 Amuse-bouche ～2種の小さなお料理～・蛤 / 春菊 / そば粉・のと115 / 京都七谷鶏 “SAYORI” ＜能登　七尾港＞七尾のサヨリ / 雲丹 / 新玉葱 / 順才 Fromage au lait de chèvre ＜富山の山羊チーズ専門店　Y＆CO.様より＞＜能登あんがとう農園様より＞黒部山羊チーズ / 鰺 / ハーブ Crevette ＜金沢港＞ガス海老 / ホワイトアスパラガス / 八朔 / オシェトラキャビア Ravioli ＜白山の山立会様より＞ジビエのラビオリ / でけえなめこ / 山菜 Poisson Tuile ＜福井　若狭湾＞若狭ぐじ / 筍 / 菜花 / いくら Viande ＜能登が育んだ能登牛＞＜能登島　高農園様より＞能登牛らむいちの炭火焼き / 時季の野菜のバリエーション “SAKURA” 桜 / 求肥 / 苺＋￥1,000で「フロマージュ」に変更できます。 Orange 清見オレンジ / クレームブリュレ / プラリネ Petits Fours お茶菓子　 Café ou thé コーヒーまたは紅茶
備考	※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。 ※各種割引との併用はいたしかねます。 ※料金の一部でもJALクーポン、JAL旅行券でお支払いいただければご利用可能です。 ※JALクーポン、JAL旅行券でお支払いいただけない場合は通常料金でのご利用となります。