金沢の空に
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ホテル日航金沢

ヨーロピアンキュイジーヌ

Dinner,JAL Coupon

Specialite －スペシャリテ－

【～5月7日】JALクーポン・JAL旅行券／ペア利用限定

料金

ペア ￥40,000

※ペア￥42,000のところ → ペア￥40,000
提供期間

2025年3月1日～2025年5月7日
提供時間

17:30～21:00 L.O.
内容
Amuse-bouche
～2種の小さなお料理～
・地蛤 / 筍
・縞海老 / 独活
Truite
桜鱒のショーフロワ / オシェトラキャビア / オゼイユ
Foie Gras
フォアグラ / よもぎのブリオッシュ / マンゴー
Asperge blanche
ロワール産ホワイトアスパラガス / 能登卵
Pintade
岩手県産ほろほろ鳥 / 青豆 / ヴァンジョーヌ
Cabillaud gras
七尾産アイナメ / ホタルイカ / 蕗の薹
Rumsteck de bœuf de “NOTO”
能登牛らむいちの炭火焼き　/ “高農園”さんの時季の赤土野菜
Faline de soja
きなこ / 黒蜜
Cerisier
桜 / 苺
Petits Fours
お茶菓子
Café ou thé
コーヒーまたは紅茶
※＋￥1,500で 「アシェット・ド・フロマージュ」 を追加できます。
ご入会
◆ ご入会はこちらから
備考
※メニュー内容の詳細につきましては、もうしばらくお待ちください。
※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。
※各種割引との併用はいたしかねます。
※料金の一部でもJALクーポン、JAL旅行券でお支払いいただければご利用可能です。
※JALクーポン、JAL旅行券でお支払いいただけない場合は通常料金でのご利用となります。
Private Room

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