金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

ヨーロピアンキュイジーヌ

Dinner,One Harmony

De Luxe(ドゥ リュクス) －豪華－

【1月8日～】至福のフルコース

料金

＜一般料金＞
お1人様　￥15,000
＜特別料金のご案内＞
お1人様　￥15,000のところ　→　￥13,000

One Harmony会員のお客様へは特別料金でご提供しております。
ご入会当日からご利用いただけますので、皆さま是非、ご入会くださいませ。
提供期間

2025年1月8日～2025年2月28日
提供時間

17:30～21:00 L.O.
内容
Amuse-bouche
～2種の小さなお料理～
Thon
クロマグロ / ラデッキオ・タルティーボ / ストラッチャテッラ
“NOTO115”
のと115 / 門前阿岸の七面鳥のブイヨン / 行者ニンニク
Mactre
北寄貝 / “オレンジクイーン”白菜 / 柚子
Turbot
鮃のデュグレレ / 蕪 / レモンタイム
Viande
～メインディッシュを下記より1品お選びください～
経産和牛ロース / 人参 / 生胡椒
または
A5ランク能登牛らむいちの炭火焼き　/　“高農園”さんの時季の赤土野菜 (＋￥1,000)
※＋￥2,500で 「A5ランク能登牛ヒレ」 に変更できます。
Citron
レモン / アカシア蜂蜜
※＋￥1,500で 「アシェット・ド・フロマージュ」 を追加できます。
Marjolaine
“マルジョレーヌ” / ナッツ / カシス
Petits Fours
お茶菓子
Café ou thé
コーヒーまたは紅茶
ご入会
◆ One Harmonyご入会はこちらから
備考
※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。
※JALクーポンを含む各種割引との併用はいたしかねます。
Private Room

Private Room

個室のご案内

Houyo

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Celebration

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Anniversary

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Breakfast

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自慢の朝食

Guest Meals

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