お子様は無料

添い寝のお子様(小学生以下)は無料で朝食をご利用いただけます

2F/ オールデイダイニング ザ・ガーデンハウス

The Garden House

和洋バイキング

大人 ¥4,200

金沢の朝食マルシェを心ゆくまでお楽しみください。
バイキングコーナーに併設の「ライブキッチン」では、ホテル日航金沢の名物「車麩のフレンチトースト」をお作りいたします。

地元食材や郷土料理も楽しめる
約40種類の和洋食バイキング

トリップアドバイザーの
「旅好きが選ぶ! 日本人に人気の
朝食のおいしいホテル」にて2012年から
9年連続ベスト20入りを達成

車麩のフレンチトースト
金沢で古くから親しまれている車麩を
卵液に一晩漬け、鉄板で
バターと一緒に焼きあげました。

おすすめメニュー

| 洋食 |

  • 金澤車麩のフレンチトースト
  • 能登中島菜ときのこの和風パスタ いしるのアクセント
  • 若鶏と野菜の山椒風味 金沢大野醤油を使ったテリヤキ風
  • 能登豚の粗挽きとマカロニのボロネーゼグラタン
  • 鶏胸肉と加賀れんこんのキッシュ ペペロンチーノ風味

| 和食 |

  • 加賀伝統料理 鶏の治部煮
  • 加賀金時草のおひたし
  • 加賀れんこんとごぼうのきんぴら
  • 五郎島金時のレモン煮
  • 北陸産 「甘海老」

| ご飯のおともに |

  • ふぐの子糠漬け
  • ちりめん山椒
  • 昆布佃

| 焼きたてパン |

  • クロワッサン、本日のデニッシュ、パンオショコラ、バターロール、オリーブパンなど

| デザート |

  • なめらかプリン
  • 本日のゼリー
  • パンナコッタなど

※メニューは一例です。仕入れ状況により変更する場合がございます。
※国産米を使用しております。
※表示料金は全て税金・サービス料込となっています。
※料金は今後変更になる場合がございます。