金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

オールデイダイニング

Dinner

夏の金澤マルシェ

【3連休限定】ホリデーファミリーディナーバイキング　

サマーフェスティバル　～ひとくちで、ときめく夏～

料金

＜通常料金＞
大人￥7,800
小学生￥3,900　幼児￥900　3歳以下無料　
＜One Harmony プレミアムセレクション会員料金＞
大人￥6,630
小学生￥3,315　幼児￥765　3歳以下無料

※ソフトドリンクバーは上記料金に含まれています。
※アルコール飲み放題追加￥3,000
提供期間

【3連休限定】7月19日・20日・21日

※海の日：7月21日(祝・月)
提供時間

17:30～21:00 (L.O.20:30)
内容
●スペシャル企画
お日にち限定メニューが登場！
今年の夏は、アツさは気温だけじゃない！シェフも燃えてます。
＜第1弾＞
大人気！！
「金沢すいか」
---
　6月13日～なくなり次第終了
・「金沢すいか」食べ放題！！
・「金沢すいか」とトマトのマリネ　能登塩のジュレ　ミント風味
ライブキッチン
・「海の日」シーフード　BBQ　
・牛サーロインステーキ　　ペペロナータ添え　
冷たいお料理
・とうもろこしの冷製スープ　焼きとうもろこしと
・鮎と県産らっきょのアヒージョ　ガーリックトースト添え
・イトヨリダイの洋風南蛮漬け　香味野菜と
・鮪とオクラ・茗荷のタルタル仕立て　菜園風
・たこと加賀太胡瓜のカルパッチョ仕立て　レモンソース
・合鴨パストラミ　ダークチェリーのコンフィチュールと
・穴子とズッキーニのキッシュ　大野醬油の香り
・ローストポークとオリーブ・ラディッキオのオイル漬け
・燻したチキンもも肉と能登産玉子のサラダ仕立て　ピカディージョ風
・薄切り牛肉とパプリカのグリル　アンチョビとにんにくのヴィネグレット
温かいお料理
・アマダイのムースリーヌ　パン粉焼　フレッシュトマトのソースで
・スペアリブのスパイスカレー　　加賀野菜添え
・牛バラ肉のビーフシチュー　夏野菜添え
・ポークグリル　エピス香る　バルサミコ酢のソースと
・チキンモモ肉のポワレ　青じそと松の実のソースで
・冬瓜とベーコンのトマト煮ソースのパスタ
3連休限定スイーツ
「ゴロゴロ桃」のかき氷
ディナー限定
・シェフおすすめスイーツ
＜7月＞チョコバナナ
パティシエ選りすぐりスイーツ
・焼きそばショコラ
・プチシュータコ焼き
・「ナタデココ」入りフルーツカクテル
・ビールゼリー
・ティラミス　　など
など、その他様々なお料理をご用意してお待ちしております♪
備考
※入荷状況等により、予告なく一部メニューが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
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