金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

ヨーロピアンキュイジーヌ

Dinner,One Harmony

De Luxe(ドゥ リュクス) －豪華－

【9・10月】至福のフルコース

料金

＜一般料金＞
お1人様　￥15,000
＜特別料金のご案内＞
お1人様　￥15,000のところ　→　￥13,000

One Harmony会員のお客様へは特別料金でご提供しております。
ご入会当日からご利用いただけますので、皆さま是非、ご入会くださいませ。
提供期間

2024年9月1日～11月7日
提供時間

17:30～21:00 L.O.
内容
Amuse-bouche
～3種の小さなお料理～
Bonite
鰹 / 万願寺唐辛子 / 紫蘇
Moules
モンサンミッシェル産ムール貝 / バターナッツ南瓜 / 金糸瓜
Poisson de jour
その日のお魚 / つるむらさき / 茄子 / 甘海老
Viande
～メインディッシュを下記より1品お選びください～
和牛リブロース / ”高農園“さんの熟成さつま芋 / コンテチーズ
または
A5ランク能登牛らむいちの炭火焼き　/　“高農園”さんの時季の赤土野菜 (＋￥1,000)
※＋￥2,500で 「A5ランク能登牛ヒレ」 に変更できます。
Pilaf
“佐の川園”さんの舞茸のピラフ / コンソメ・ド・ヴォライユ
Poire
加賀しずく / すだち / 自家製ジンジャーエール
※＋￥1,500で 「アシェット・ド・フロマージュ」 を追加できます。
Châtaigne
能登栗 / カシス
Petits Fours
お茶菓子
Café ou thé
コーヒーまたは紅茶
ご入会
◆ One Harmonyご入会はこちらから
備考
※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。
※JALクーポンを含む各種割引との併用はいたしかねます。
Private Room

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個室のご案内

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Breakfast

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自慢の朝食

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