金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

ペア ¥36,000

提供期間

2024年9月1日~11月7日

提供時間

17:30~21:00 L.O.

内容
Amuse-bouche
~2種の小さなお料理~
Bonite
鰹 / 万願寺唐辛子 / 紫蘇
Moules
モンサンミッシェル産ムール貝 / バターナッツ南瓜 / 金糸瓜
Poisson de jour
その日のお魚 / つるむらさき / 茄子 / 甘海老のジュ
Filet de bœuf
国産牛ヒレ肉 / フォアグラ /“高農園”さんの時季の赤土野菜
Pilaf
“佐の川園”さんの舞茸のピラフ / コンソメ・ド・ヴォライユ
Poire
加賀しずく / すだち / 自家製ジンジャーエール
※+¥1,500で 「アシェット・ド・フロマージュ」 を追加できます。
Châtaigne
能登栗 / カシス
Petits Fours
お茶菓子
Café ou thé
コーヒーまたは紅茶
特典
■ 嬉しい特典付き
① 花束プレゼント
② 乾杯ハーフボトルワインプレゼント
③ パティシエ代筆メッセージ
※お茶菓子のお皿にパティシエがご希望のメッセージを代筆します。
オプション
■ 充実のラインナップ
オリジナルケーキ「Cadeau」-贈り物- (+¥6,000) 
② 花束をバラ12本に変更 (+¥4,000)
③ 花束をバラ100本に変更 (+¥65,000)
④ 花束をバラ108本に変更 (+¥70,000)
⑤ ヴィンテージワイン (+¥10,000) 
※赤ワインフルボトルのご提供です。(お持ち帰り可)

備考
※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。
※ご予約2週間前のキャンセルにつきましては花束のキャンセル料が発生いたします。
※JALクーポンを含む各種割引との併用はいたしかねます。
※3日前までにご予約をお願いいたします。