| 内容 |
- VIN ROUGE
- ★Ch.Haut Brion Rouge 1994
（シャトー・オー・ブリオン・ルージュ 1994）
～フルボディ～
＜産地＞フランス ボルドー
＜品種 ＞カベルネ・ソーヴィニョン45％ 、メルロー 37％、カベルネ・フラン18％
ボトル ￥200,000
この偉大なメドック1級シャトーは世界で最もエレガント。
- VIN ROUGE
- ★Ch.Pape Clement 1994
（シャトー・パプ・クレマン 1994）
～フルボディ～
＜産地＞フランス ボルドー
＜品種 ＞カベルネ・ソーヴィニョン58％、メルロー42％
ボトル ￥50,000
歴史あるシャトーで、1994年のグラーヴ地区のベストワインに選出。
- VIN ROUGE
- ★Ch.Batailley 1994
（シャトー・バタイエ 1994）
～フルボディ～
＜産地＞フランス ボルドー
＜品種 ＞カベルネ・ソーヴィニョン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
ボトル ￥50,000
ポイヤックの中でも最も古いシャトーの一つで、メドック5級の価値あるワイン。
- VIN ROUGE
- ★Ch.Trotte Vieille 1994
（シャトー・トロット・ヴィエイユ 1994）
～フルボディ～
＜産地＞フランス ボルドー
＜品種 ＞メルロー50％、カベルネ・フラン45％、カベルネ・ソーヴィニョン5％
ボトル ￥40,000
日本国内の流通量極少。サンテミリオン特別1級の希少なヴィンテージ。
- VIN ROUGE
- ★Nuits Saint Georges 1994
（ニュイ・サン・ジョルジュ 1994）
～ミディアムボディ～
＜産地＞フランス ブルゴーニュ
＜品種 ＞ピノ・ノワール100％
ボトル ￥40,000
オスピス・ド・ボーヌの姉妹施設オスピス・ド・ニュイで作られるエレガントなワイン。
- VIN ROUGE
- ★Ch.La Louviere 1994
（シャトー・ラ・ルーヴィエール 1994）
～ミディアムボディ～
＜産地＞フランス ボルドー
＜品種 ＞カベルネ・ソーヴィニョン64％、メルロー30％、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
ボトル ￥35,000
文化財にも認定された歴史あるシャトーの芳醇で熟成されたワイン。
- BRANDY
- ★Baron G.Legrand Bas Armagnac 1994
（バロンG.ルグラン・バ・アルマニャック 1994）
＜産地＞フランス 南西部
＜品種 ＞ユニブラン50％、フォールブランシュ＆コロンバール10％、バコブラン40％
グラス ￥2,000
力強さよりもじんわりとした丸みがあるアルマニャックでおすすめ。
- MADERA WINE
- ★D'Oliviera Madeira Verdelho 1994
（ドリヴェイラ・マデイラ・ヴェルデーリョ 1994）
＜産地＞ポルトガル マデイラ
＜品種 ＞ヴェルデーリョ100％
グラス ￥2,000
世界３大酒精強化ワインの１つで、「大西洋の真珠」と呼ばれるマデイラ島産。
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