金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

1個 ¥740

提供期間

2025年5月1日~6月30日

提供時間

11:30~19:00

内容
口に入れた瞬間に高貴な香りが広がる薔薇のムース。
酸味とコクを併せ持つフロマージュブランと合わせ、さらにライチのムースを忍ばせて上品な仕上がりに。
赤いベリーのジュレで酸味とビビットな色味を加え、ジンジャー風味の生地を味わいのアクセントにしました。
華やかな余韻を楽しめるガトーです。
備考 表示はお持ち帰り料金(8%の消費税込)です。
店内でお召し上がりの場合、消費税率は10%となり、また、サービス料10%を別途加算させていただきます。