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6F／日本料理
2020年3月10日リニューアルオープン。
中庭を中心に数寄屋を配した佇まいは、まさにメインダイニングの風格。
日本庭園がお客様をお出迎えし、テーブル席やお座敷、寿司カウンター、お茶室からは
庭園を望みながら心潤すひとときをお過ごしいただけます。
また、会席料理はもちろん、一品料理も味わえる炉端焼カウンターや貸切としてもご利用いただける割烹カウンターを新設。様々な用途に合わせてお愉しみいただけます。
中庭改修工事のお知らせ
日本料理「弁慶」では、下記期間におきまして中庭の改修工事を行っております。
期間中にご利用のお客様につきましては、ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。
《期間》
2020年3月16日（月）～
リニューアルスペシャル
～春を食す～ はる御膳
4月限定
■リニューアルオープンお祝い価格／お1人様 ¥1,500
■ご提供期間／2020年4月1日(水)～4月30日(木)
■ご提供時間／11:30～14:00
春の山の幸、海の幸を存分に堪能できるお得なランチ
初鰹ポン酢掛け
鰆フライ 自家製タルタルソース添え
筍の木ノ芽和え
鶏の塩糀焼
鯛ごはん 春野菜の味噌汁 香物
リニューアルスペシャル
弁慶スタイル
のど黒蒸し寿司の和会席
■リニューアルオープンお祝い価格／
お1人様 ¥7,000 ▶ ¥5,000
■ご提供期間／2020年4月1日(水)～2020年5月7日(木)
※但し、2020年5月2日(土)～2020年5月6日(水)を除く
■ご提供時間／17:30～21:30(L.O.21:00)
甘海老、白海老、ホタルイカ、山菜など春の食材のお料理の締めには弁慶名物の「のど黒蒸し寿司」を、ぜひご堪能ください
※特別価格の為、JALクーポンを含む各種割引との併用はいたしかねます。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
「弁慶」お祝い会席
■料金／お1人様 ¥10,000(要予約)
■提供期間／2020年3月10日(火)～5月31日(日)
■ご提供時間／11:30～14:00、17:30～21:30(L.O.21:00)
※個室は4名様より御予約できます。
※追加料金¥2,000で食事を握り寿司4貫に変更することができます。
ご卒業、ご入学、ご就職祝いなど春のお祝い事や、
お世話になった方への感謝の気持ちを込めて。
思いに残る祝いへの味わい。
2時間飲み放題＆4名様以上で個室使用料無料!
飲み放題付き会席料理プラン
同窓会、歓送迎会等、多くの方が集まるご宴会にホテルならではの、料理内容とお得な料理設定のプランをご用意いたしました。
■料金／お１人様 ¥8,000、¥10,000、¥12,000（握り寿司付き）
■ご提供期間／2020年3月10日(日)～2020年4月30日(木)
■ご提供時間／17:30～21:30(L.O.21:00)
■飲み放題／ビール(ノンアルコールビール)/日本酒/焼酎/ソフト/ウイスキー
※4名様より承ります。
※前日までの御予約をお願い致します。
※特別価格の為、JALクーポンを含む各種割引との併用はいたしかねます。予めご了承くださいませ。
～ようこそ弁慶へ～
おもてなし桜ランチ
■料金／通常価格 ¥3,000 ▶ リニューアルオープン価格 ¥2,600
■ご提供期間／2020年4月1日(水)～2020年5月7日(木)
※但し、2020年5月2日(土)～2020年5月6日(水)を除く
■ご提供時間／11:30～14:00
※特別価格の為、JALクーポンを含む各種割引との併用は致しかねます。
縁起のいい鯛を筍とのあら煮や薄造り、鯛ごはんなど多彩なお料理で。
山の息吹たっぷりの山菜など春満載の会席で「おめで鯛」ひとときに。
弁慶寿司御膳
■料金／お１人様 ¥4,000
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／11:30～14:00
冷たいそばと旬の食材を使用した蒸し物や天婦羅。
そしてお寿司のカウンターより板長おすすめの握り寿司を添えて御膳で提供致します。
＜特別料金のご案内＞
One Harmony（ワンハーモニー）会員のお客様限定
¥4,000のところ ⇒ ¥3,500
にてお召し上がりいただけます。
※特別価格の為、JALクーポン・回数券を含む各種割引との併用は致しかねます。
百万石会席
■料金／¥5,200
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／11:30～14:00
※追加料金￥2,200で食事を握り寿司4貫に変更することができます。
加賀料理”治部煮”など地元の食材を多数使用したミニ会席。
あおい
■料金／お１人様 ¥6,000
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／11:30～14:00
※追加料金¥2,200で食事を握り寿司4貫に変更することができます。
鳥貝や蛍烏賊、筍など 主に季節の旬の食材で構成されている会席”あおい”
心もおなかもいっぱいになれる会席です。
※写真はイメージです。
加賀会席
■料金／お１人様 ¥10,500
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／17:30～21:30(L.O.21:00)
※追加料金¥2,200で食事を握り寿司4貫に変更することができます。
加賀野菜を使った料理や郷土料理を愉しむことのできる人気会席です。
観光で金沢にいらっしゃった方へ、是非お召し上がりいただきたい会席。
※写真はイメージです。
春の寿司会席
■通常料金／お1人様 ¥13,000
■ご提供期間／2020年3月10日(火)～2020年5月31日(日)
■ご提供時間／17:30～21:30(L.O.21:00)
五感で堪能する美しい日本料理と、弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司は、その日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを巧みな技でご提供します。
※写真はイメージです。
桜おもてなし鯛会席
■通常料金／お1人様 ¥15,000
■ご提供期間／2020年3月10日(火)～2020年5月31日(日)
■ご提供時間／17:30～21:30(L.O.21:00)
特別価格の鯛づくし会席は、白海老、蛍烏賊など旬の魚や春の山菜、鯛の出汁で炊いた土鍋ご飯まで心潤すひとときを。
※写真はイメージです。
地物や旬の食材と共に
百万石のたからもの
■料金／ディナー お１人様 ¥20,000
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／17:30～21:30(L.O.21:00)
伝統の加賀料理と地物や旬の食材をふんだんに取り入れた
まさに「百万石のたからもの」をご堪能ください。
※写真はイメージです。
炉端焼カウンター
北陸の旬のお魚の焼き物や地元野菜の天ぷらをはじめ季節の一品料理もご用意しております。
炉端焼カウンター
ランチ限定 3,500円コース
■通常料金／お1人様 ¥3,500
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／11:30～14:00
※写真はイメージです。
『華』コース
■通常料金／お1人様 ¥10,000
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／11:30～14:00、17:30～21:30(L.O.21:00)
※写真はイメージです。
『月』コース
■通常料金／お1人様 ¥13,000
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／11:30～14:00、17:30～21:30(L.O.21:00)
※写真はイメージです。
いろどり（彩）
ランチタイムにおすすめ。八種の握り。
■料金／お１人様 ¥3,000
■ご提供期間／好評提供中～～2020年4月30日(木)
■ご提供時間／11:30～14:00
※土・日・祝日は¥4,000にてご提供いたします。
付出
握り寿司8貫
巻き寿司
玉子
味噌汁
※写真はイメージです。
近江町市場から選りすぐりの十種の握り。
■料金／お１人様 ¥6,200
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／11:30～14:00
付出
握り10貫
巻き寿司
玉子
味噌汁
※写真はイメージです。
素材の味が際立つのどぐろの蒸し寿司。
温かいおすすめのお寿司と十貫の握り。
■料金／お１人様 ¥8,500
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／11:30～14:00
先付
握り寿司10貫
のど黒蒸し寿司
巻き寿司
玉子
味噌汁
※写真はイメージです。
ディナータイムに十種の握りのおすすめ。
■料金／お1人様 ¥7,200
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／17:30～21:30(L.O.21:00)
付出
握り寿司10貫
巻き寿司
味噌汁
※写真はイメージです。
つづみ（鼓）
名物のお寿司を特別価格でご提供するお得なコース。
新鮮＆熟成させた上質なネタが、ゆっくりと心に沁みていきます。
■料金／お１人様 ¥10,500
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／17:30～21:30(L.O.21:00)
付出
造里
握り寿司八貫
のど黒蒸し寿司
巻き寿司
玉子
※写真はイメージです。
旬の海の食材をおつくりにおつまみ、お寿司に創意工夫をしご提供致します。
■料金／お１人様 ¥15,500
■ご提供期間／好評提供中～
■ご提供時間／17:30～21:30(L.O.21:00)
＜特別料金のご案内＞
One Harmony（ワンハーモニー）会員のお客様限定
¥15,500のところ ⇒ ¥13,500
にてお召し上がりいただけます。
※特別価格の為、JALクーポン・回数券を含む各種割引との併用は致しかねます。
付出
お造り
おつまみ
握り8貫
のど黒蒸し寿司
巻き寿司
玉子
※写真はイメージです。
割烹カウンター
趣のあるケヤキのカウンターで、おすすめコースの他、下記の会席料理をご用意しております。
※ご予約にて承っております。又、5名様以上にて貸切対応も承っております。
※貸切室料要別途
春の寿司会席
■通常料金／お1人様 ¥13,000
■ご提供期間／2020年3月10日(火)～2020年5月31日(日)
■ご提供時間／17:30～21:30(L.O.21:00)
五感で堪能する美しい日本料理と、弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司は、その日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを巧みな技でご提供します。
※写真はイメージです。
