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ホテル日航金沢

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イベント

【第2回】ラ・ソラ九鬼シェフによる「料理セミナー&ランチ 」

◆ ≪開業30周年記念!第3弾≫ 料理セミナー開催

『ご自宅でできるレストラン料理』をテーマに、全3回シリーズでお届けします。

ヨーロピアンキュイジーヌ「ラ・プラージュ」で腕を振るうシェフ 九鬼 (くき) を講師に、
特別進行役としてHAB 北陸朝日放送「ふむふむ」にも出演中の「ビヨン酢さん」が登場します。

終了後はご紹介したメニューを含むランチコースと、
この日のためにソムリエがセレクトしたお料理に合うワンドリンクをご用意。

デモンストレーション形式で料理長のテクニックを間近でご覧いただける貴重な機会です。
ご自宅で毎日キッチンに立たれる方や、料理が趣味の男性の方など、どうぞお気軽にご参加ください。

■開催日
2024年9月6日(金)
※10:30~ 受付/11:00~ 料理セミナー/12:00~ ランチ
※次回:第3回 11月29日(金)開催予定

■料金
<通常>
お1人様 ¥6,000
<会員特別料金>
お1人様 ¥6,000のところ → ¥5,500
※料理セミナー、ランチコース、1ドリンク付き

■内容
<セミナー>
(予定)
① 秋野菜を使用した魚料理 本格フレンチソース
② ミキサーひとつで出来る簡単チーズケーキ

<ランチ>
・季節の食材を使用した前菜
★ 秋野菜を使用した魚料理 本格的フレンチソース
・ 九鬼シェフ特製 肉料理
★ ミキサー一つで出来る簡単チーズケーキ
・パン
・コーヒー
※★…当日の実演メニューです。

<ドリンク>
料理に合わせたワンドリンク

■備考
※3日前までのご予約をお願いいたします。

■お問い合わせ・ご予約
ホテル日航金沢 イベント係まで
076-234-8866 (直通)

■WEB予約はこちら
https://www.tablecheck.com/ja/shops/hotel-nikko-kanazawa-laplage/reserve

■One Harmonyのご案内・ご入会はこちら
https://www.hnkanazawa.jp/oneharmony/

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