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おいしい春の金沢マルシェ~彩り、香り、食感も春満開~
5月のザ・ガーデンハウス情報♪

2階バイキングレストラン「ザ・ガーデンハウス」は今春、『おいしい春の金沢マルシェ
~彩り、香り、食感も春満開~』
をテーマに、五感で春を感じるブッフェをご用意
しております!
GW休み明けの疲れが抜けにくいこの時期。
旬の食材を使い、目も覚めるような内容でお届けしております♪
(5/7からのご提供内容となります。)

 

★   ホテル日航金沢 開業25周年特別企画   ★
★ザ・ガーデンハウスがHABゆうどきLiveとコラボ★

4月にスタートした新番組 HABゆうどきLive の久保アナウンサープロデュースによる
メニューが登場します。"ランチもディナーもフルーツで華やかに"と題した限定メニュー
をぜひご堪能下さいませ。

 『マチェドニア』
きれいで華やかなイタリア版フルーツポンチです。
スイカをメインにキウイ、イチゴ、種なしぶどう、パイナップル、リンゴ、桃、
オレンジなど色鮮やかなフルーツをお愉しみいただけます。

土・日・祝日 ディナータイム限定 デザートタイムサービス♬
パティシエスタッフが目の前で実演するデザートが復活。5月は、みんな大好きな
いちごを使ったクレープをご用意いたします。
 『ベリーベリーベリークレープ』(1st 18:30~、2nd 19:30~(予定))

◎「One Harmony」でお得に◎

オークラ ホテルズ&リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティで
ご利用いただける、入会金・年会費無料の会員プログラム「One Harmony」。
こちらにご入会いただくと、ホテルレストランのご利用分が10%割引になります。
さらに「プレミアムセレクション」でホテル日航金沢をご登録いただくと、

「ザ・ガーデンハウス」のご利用料金が15%割引となります。
ご入会はこちらから♪


【メニュー(5/7からの一例)】
▼ブッフェメニュー▼
『おいしい春の金沢マルシェ~彩り、香り、食感も春満開~』
<ランチ>
・牛肉のビール煮 ベルギー風  ・北陸健康鶏のチリンドロン

・彩り野菜のガーデンハウス風 バーニャカウダ
・カツオのスコッタート ガーリック風味
・ほたるいかと春野菜のキッシュ  など
<ディナー>
・豚バラ肉のカスレ風
  
・鮎魚女(
アイナメ)とあさりのアクアパッツァ仕立て
・手羽先のプロヴァンス風 ・合鴨のサラダ仕立て 山椒の香り
・スモークサーモンとシーフードのマリネ シトラスのフレーバー
  など

●ライブキッチン●
シェフが目の前で調理した出来立て熱々料理は絶品!
<ランチ>
・若鶏のプランチャ 粒マスタード入りクリームソース
・シーフードカレードリア
<ディナー>
・牛肉のステーキ 新玉ねぎのロースト添え
・海の幸のフィデウア

5月のランチタイム限定コンベクションオーブン料理はこちら!(5/7~)
 『魚介と加賀太きゅうりのスープ仕立て』

●ディナータイム限定タイムサービス●

『サフラン風味の洋風鯛めし』(1st 18:15~、2nd 19:15~(予定))

 

❤デザートコーナー❤
 
春色デザートはランチ・ディナータイムともにご用意しております!
・マカロン  ・ウィークエンド
・イチゴのムース  ・ベリータルト  など


【場所】
2階バイキングレストラン「ザ・ガーデンハウス」

【ご提供期間】
2019年5月7日(火)~5月31日(金)
<ランチ>  11:30~14:00(L.O)
<ディナー>  17:30~21:00(L.O)

【料金】
<ランチ>
お1人様 大人 ¥2,500(土日祝日 ¥2,900)、小学生 ¥1,300(土日祝日 ¥1,500)、幼児 ¥500
<ディナー>
お1人様 大人 ¥4,700、小学生 ¥2,500、幼児 ¥500
飲み放題 お1人様 ¥2,200

【ご予約・お問い合わせ】
2階バイキングレストラン「ザ・ガーデンハウス」まで
営業時間 7:00~10:00(L.O.9:30)、11:30~21:30
TEL.076-234-1111(代)
事前にご予約・お問い合わせされることをおすすめいたします。
※写真はイメージです。